Acid béo omega-3 thường gặp là Eicosapentaenoic acid (EPA) có công thức khung phân tử như sau:
Eicosapentaenoic acid có công thức phân tử là C 20 H 31 O 2
Eicosapentaenoic acid có công thức thu gọn:
CH 3 CH 2 CH=CHCH 2 CH=CHCH 2 CH=CHCH 2 CH=CHCH 2 CH=CH[CH 2 ] 3 COOH
Eicosapentaenoic acid là một acid no, đơn chức mạch hở.
Eicosapentaenoic acid là một carboxylic acid không no, đơn chức mạch hở.
Eicosapentaenoic acid có công thức phân tử là C 20 H 31 O 2
Eicosapentaenoic acid có công thức thu gọn:
CH 3 CH 2 CH=CHCH 2 CH=CHCH 2 CH=CHCH 2 CH=CHCH 2 CH=CH[CH 2 ] 3 COOH
Eicosapentaenoic acid là một acid no, đơn chức mạch hở.
Eicosapentaenoic acid là một carboxylic acid không no, đơn chức mạch hở.
Dựa vào tính chất của chất béo.
a. đúng
b. đúng
c. sai, Eicosapentaenoic acid là acid không no, đơn chức mạch hở.
d. sai, Eicosapentaenoic acid là một acid béo vì có số nguyên tử C lớn.