Chất rắn X vô định hình, màu trắng, không tan trong nước — Không quảng cáo

Chất rắn X vô định hình, màu trắng, không tan trong nước nguội Thủy phân X với xúc tác acid hoặc enzyme, thu được chất Y Chất X và Y

Đề bài

Chất rắn X vô định hình, màu trắng, không tan trong nước nguội. Thủy phân X với xúc tác acid hoặc enzyme, thu được chất Y. Chất X và Y lần lượt là

  • A.

    Tinh bột và glucose

  • B.

    Tinh bột và saccharose.

  • C.

    Cellulose và saccharose

  • D.

    Saccharose và glucose.

Phương pháp giải

Dựa vào trạng thái tự nhiên của tinh bột.

X là tinh bột và Y là glucose.

Đáp án A

Đáp án : A