Đề bài
Cho 1 mol triglyceride X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu được 1 mol glycerol, 1 mol sodium palmitate và 2 mol sodium oleate. Phát biểu nào sau đây sai?
-
A.
Phân tử X có 5 liên kết π
-
B.
Có 2 đồng phân cấu tạo thỏa mãn tính chất của X.
-
C.
Công thức phân tử chất X là C 52 H 96 O 6 .
-
D.
1 mol X làm mất màu tối đa 2 mol Br 2 trong dung dịch.
Phương pháp giải
Dựa vào cấu tạo của chất béo.
Công thức cấu tạo của X là: [C 15 H 31 COO(C 17 H 33 COO) 2 ]C 3 H 5
A đúng
B. Đúng
C. Sai, công thức phân tử của X là: C 55 H 102 O 6
D. Đúng
Đáp án C
Đáp án : C