Đề bài
Cho các loại liên kết hóa học sau:
(1) liên kết peptit
(2) liên kết hidro
(3) liên kết đisunphua (- S – S -)
(4) liên kết photphodieste
(5) liên kết glucozit
Có mấy loại liên kết tham gia duy trì cấu trúc của protein bậc 3?
-
A.
2
-
B.
3
-
C.
4
-
D.
5
Bậc 1 được cấu thành bởi liên kết peptit giữa các acid amin;
Bậc 2 được gấp nếp nhờ liên kết hidro giữa các;
Bậc 3 được co xoắn nhờ cầu nối disulfit.
Đáp án : B