Đề bài
Để sản xuất 100 lít cồn y tế 70 o người ta cần lên men tối thiểu m kg dung dịch glucose 5%. Biết hiệu suất của quá trình lên men là 80%, khối lượng riêng của ethanol là 0,8 g/ml. Giá trị của m gần nhất với giá trị nào sau đây?
-
A.
2738.
-
B.
2739.
-
C.
2750
-
D.
2770.
Phương pháp giải
Dựa vào tính chất hóa học của glucose.
Thể tích C 2 H 5 OH nguyên chất là: 100.70% = 70 lít
m C2H5OH = D.V = 0,8.70.10 3 = 56000g
m C6H12O6 = \(\frac{{56000.180}}{{92.80\% }} \approx 136957g\)
Khối lượng dung dịch glucose = 136957 : 5%.10 -3 = 2739kg
Đáp án B
Đáp án : B