Đường X là một loại carbohydrate ở thể rắn, không màu, tan — Không quảng cáo

Đường X là một loại carbohydrate ở thể rắn, không màu, tan trong nước có vị ngọt và ngọt hơn đường nho nhưng không ngọt hơn đường mật ong Trong

Đề bài

Đường X là một loại carbohydrate ở thể rắn, không màu, tan trong nước có vị ngọt và ngọt hơn đường nho nhưng không ngọt hơn đường mật ong. Trong phân tử chứa 1 gốc α-glucose và 1 gốc β-fructose. Vậy X là :

  • A.

    Glucose.

  • B.

    Maltose.

  • C.

    Saccharose.

  • D.

    Fructose.

Phương pháp giải

Dựa vào cấu tạo của carbohydrate.

Saccharose có chứa 1 gốc α-glucose và 1 gốc β-fructose

Đáp án C

Đáp án : C