Giải bài 15. 3 trang 25 sách bài tập KHTN 6 – Kết nối tri thức với cuộc sống — Không quảng cáo

Đề bài

Em hãy nêu một số cách để bảo quản thực phẩm.

Lời giải chi tiết

- Một số cách để bảo quản thực phẩm

+ Phương pháp đông lạnh : dùng được với hầu hết các loại thực thẩm

+ Hút chân không : đóng gói các thực phẩm trong một môi trường chân không, thường là trong một túi kín hoặc trong chai.

+ Hun khói: thường được dùng với các thực phẩm loại thịt

+ S ấy khô: phương pháp bảo quản thực phẩm lâu đời nhất

+ Muối chua: là ngâm thực phẩm với nước muối (nhiều muối), giấm, rượu và dầu thực vật, nhất là dầu ô liu nhưng cũng có nhiều loại dầu khác