Đề bài
Lên men 1,08 kg glucose chứa 20% tạp chất, thu được 0,368 kg ethyl alcohol. Hiệu suất của quá trình lên men là
-
A.
83,3 %.
-
B.
50,0 %.
-
C.
60,0 %.
-
D.
70,0 %.
Phương pháp giải
Dựa vào tính chất hóa học của glucose.
n C6H12O6 = \(\frac{{1,{{08.10}^3}.80\% }}{{180}} = 4,8mol\); n C2H5OH = \(\frac{{0,{{368.10}^3}}}{{46}} = 8mol\)
H% = \(\frac{4}{{4,8}}.100 = 83,33\% \)
Đáp án A
Đáp án : A