Đề bài
Một loại chất béo có chứa 70% triolein về khối lượng. Xà phòng hóa hoàn toàn 5,5 kg chất béo này trong dung dịch NaOH, đun nóng thu được x bánh xà phòng. Biết rằng trong mỗi bánh xà phòng có chứa 60 gam sodium oleate. Giá trị của x là?
Phương pháp giải
Dựa vào tính chất hóa học của chất béo.
Đáp án 66
Khối lượng triolein trong chất béo là: 70%.5,5 = 3,85kg.
n triolein = 3,85.10 3 : 884 = 4,344 mol.
m sodium oleate = 4,344 .3. 304 = 3961,7g
số bánh xà phòng thu được là: 3961,78 : 60 = 66 bánh.