Một loại giấm ăn có chứa hàm lượng 4,5% acetic acid về thể

Đề bài

Một loại giấm ăn có chứa hàm lượng 4,5% acetic acid về thể tích.

(a) Tính khối lượng acetic acid trong một can giấm có dung tích 5 L.

(b) Tính thể tích dung dịch NaOH 2 M cần để trung hòa hết lượng giấm trên, biết khối lượng riêng của acetic acid là D = 1,05 g/mL.

(a) Thể tích acetic acid có trong 5 L giấm ăn: ${V_{C{H_3}COOH}} = 5.\frac{{4,5}}{{100}} =$ 0,225 L = 225 (mL)

Khối lượng acetic acid tương ứng là ${m_{C{H_3}COOH}}$ = 225.1,05 = 236,25 (g).

(b) CH ₃ COOH + NaOH --> CH ₃ COONa + H ₂ O

${n_{C{H_3}COOH}} = \frac{{236,25}}{{60}}$ (mol) = n _NaOH Þ ${V_{NaOH}} = \frac{{236,25}}{{60.2}} = 1,969(L)$