Đề bài
Muối có trong bột khai sử dụng làm bánh là
-
A.
NH 4 HCO 3.
-
B.
Na 2 CO 3.
-
C.
NH 4 HSO 3.
-
D.
NH 4 Cl.
Phương pháp giải
Dựa vào ứng dụng của muối ammonium.
NH 4 HCO 3 được sử dụng làm bột nở khi làm bánh.
Đáp án A
Đáp án : A