Muối được làm bột nở trong thực phẩm — Không quảng cáo

Muối được làm bột nở trong thực phẩm là

Đề bài

Muối được làm bột nở trong thực phẩm là:

  • A.
    (NH 4 ) 2 CO 3 .
  • B.
    Na 2 CO 3 .
  • C.
    NH 4 HCO 3 .
  • D.
    NH 4 Cl.
Phương pháp giải

Dựa vào kiến thức về Ứng dụng của muối Ammonium.

Đáp án : C