Đề bài
Ở ruột non của cơ thể người nhờ tác dụng xúc tác của các enzymes như lipase và dịch mật, chất béo bị thủy phân thành:
-
A.
Acid béo và glycerol
-
B.
Carboxylic acid và glycerol
-
C.
NH 3 , CO 2 và H 2 O
-
D.
CO 2 và H 2 O
Phương pháp giải
Dựa vào tính chất hóa học của ester.
Chất béo bị thủy phân thành acid béo và glycerol.
Đáp án A
Đáp án : A