Đề bài
Phát biểu nào sau đây đúng?
-
A.
Trong máu người có một lượng nhỏ fructose với nồng độ hầu như không đổi khoảng 0,1 %.
-
B.
Cellulose bị hòa tan trong nước Svayde (dung dịch thu được khi hòa tan Cu(OH) 2 trong ammonia).
-
C.
Trong gỗ, amylose chiếm 40- 50% khối lượng; trong bông nõn có gần 98% amylopectin.
-
D.
Thủy phân hoàn toàn saccharose trong môi trường acid ta chỉ thu được glucose.
Phương pháp giải
Dựa vào tính chất hóa học của cellulose.
Cellulose bị hòa tan trong nước Svayde (dung dịch thu được khi hòa tan Cu(OH) 2 trong ammonia.
Đáp án B
Đáp án : B