Đề bài
Phát biểu nào sau đây sai ?
-
A.
Ở điều kiện thường, chất béo (C 17 H 33 COO) 3 C 3 H 5 ở trạng thái rắn.
-
B.
Ở điều kiện thường, chất béo (C 17 H 35 COO) 3 C 3 H 5 ở trạng thái rắn.
-
C.
Methyl acrylate, tripalmitin và tristearin đều là ester.
-
D.
Thủy phân hoàn toàn chất béo luôn thu được glycerol.
Phương pháp giải
Dựa vào tính chất vật lí của chất béo.
Các chất béo no ở trạng thái rắn ở điều kiện thường, các chất béo không no ở trạng thái lỏng.
Đáp án A
Đáp án : A