Thuỷ phân 1 kg gạo chứa 75% tinh bột trong môi trường acid — Không quảng cáo

Thuỷ phân 1 kg gạo chứa 75% tinh bột trong môi trường acid Biết hiệu suất phản ứng đạt 80% thì lượng glucose thu được là

Đề bài

Thuỷ phân 1 kg gạo chứa 75% tinh bột trong môi trường acid. Biết hiệu suất phản ứng đạt 80% thì lượng glucose thu được là

  • A.

    222,2 g

  • B.

    1041,7 g

  • C.

    666,7 g

  • D.

    888,6g

Phương pháp giải

Dựa vào tính chất hóa học của tinh bột.

Khối lượng tinh bột là: 1.75% = 0,75kg

Đáp án : C