Đề bài
Thuỷ phân hoàn toàn triglyceride X trong dung dịch NaOH dư thu được 4,6 gam glycerol và m gam hỗn hợp hai muối sodium stearate và sodium oleate có tỉ lệ mol tương ứng là 1 : 2. Giá trị của m là
-
A.
45,9.
-
B.
45,8.
-
C.
45,7
-
D.
45,6.
Phương pháp giải
Dựa vào tính chất hóa học của chất béo.
n glycerol = 4,6 : 92 = 0,05 mol
n sodium stearate = 0,05 mol; n sodium oleate = 0,05.2 = 0,1 mol
m muối = 0,05.306 + 0,1.304 = 45,7g
Đáp án C
Đáp án : C