Trả lời luyện tập và vận dụng 5 trang 40 SGK Công nghệ 6 Cánh Diều — Không quảng cáo

Công nghệ 6 - Soạn Công nghệ lớp 6 hay nhất Ôn tập chủ đề 2. Bảo quản và chế biến thực phẩm


Luyện tập và vận dụng 5 trang 40 SGK Công nghệ 6 - Cánh Diều

Khi chế biến rau trộn từ các loại nguyên liệu giàu vitamin A, E (cà chua, cà rốt, giá đỗ,...), em nên cho thêm gì để tăng khả năng hấp thu các loại vitamin trên? Vì sao?

Đề bài

Khi chế biến rau trộn từ các loại nguyên liệu giàu vitamin A, E (cà chua, cà rốt, giá đỗ,...), em nên cho thêm gì để tăng khả năng hấp thu các loại vitamin trên? Vì sao?

Phương pháp giải - Xem chi tiết

Rau trộn hay salad là một món ăn được chế biến chủ yếu từ rau, củ, quả tươi trộn với nước xốt và không sử dụng nhiệt nên rau trộn giữ được nguyên vẹn các thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Lời giải chi tiết

Khi chế biến rau trộn từ các loại nguyên liệu giàu vitamin A, E (cà chua, cà rốt, giá đỗ,...), em nên cho thêm nước sốt để tăng khả năng hấp thu các loại vitamin.


Cùng chủ đề:

Trả lời luyện tập và vận dụng 3 mục II trang 60 SGK Công nghệ 6 Cánh Diều
Trả lời luyện tập và vận dụng 3 trang 40 SGK Công nghệ 6 Cánh Diều
Trả lời luyện tập và vận dụng 4 mục II trang 60 SGK Công nghệ 6 Cánh Diều
Trả lời luyện tập và vận dụng 4 trang 40 SGK Công nghệ 6 Cánh Diều
Trả lời luyện tập và vận dụng 5 mục II trang 60 SGK Công nghệ 6 Cánh Diều
Trả lời luyện tập và vận dụng 5 trang 40 SGK Công nghệ 6 Cánh Diều
Trả lời luyện tập và vận dụng 6 mục II trang 60 SGK Công nghệ 6 Cánh Diều
Trả lời luyện tập và vận dụng 6 trang 40 SGK Công nghệ 6 Cánh Diều
Trả lời luyện tập và vận dụng 7 mục II trang 60 SGK Công nghệ 6 Cánh Diều
Trả lời mở đầu trang 6 SGK Công nghệ 6 Cánh Diều
Trả lời mở đầu trang 11 SGK Công nghệ 6 Cánh Diều