Vận dụng mục III trang 32 SGK Công nghệ 6 - Kết nối tri thức
1. Gia đình em thường sử dụng phương pháp chế biến thực phẩm nào? Em có đề xuất sử dụng thêm phương pháp chế biến nào không? 2. Cùng với người thân trong gia đình lựa chọn và chế biến một món ăn có sử dụng nhiệt.
Câu 1
Gia đình em thường sử dụng phương pháp chế biến thực phẩm nào? Em có đề xuất sử dụng thêm phương pháp chế biến nào không?
Phương pháp giải:
Các phương pháp chế biến thực phẩm:
+ Chế biến thực phẩm sử dụng nhiệt: Luộc; kho; nướng; rán (chiên); hấp; …
+ Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt: Trộn hỗn hợp; muối chua; …
Lời giải chi tiết:
- Gia đình em thường sử dụng phương pháp chế biến thực phẩm đó là: Luộc, kho.
- Em đề xuất sử dụng thêm phương pháp chế biến: chiên (rán) vì em rất thích ăn món gà rán.
Câu 2
Cùng với người thân trong gia đình lựa chọn và chế biến một món ăn có sử dụng nhiệt.
Lời giải chi tiết:
Em cùng với người thân trong gia đình lựa chọn và chế biến một món ăn có sử dụng nhiệt đó là: món gà rán.