Trắc nghiệm Bài 18: Hợp chất carbonyl Hóa 11 Chân trời sáng tạo
Đề bài
Trước đây, người ta thường cho formol vào bánh phở, bún để làm trắng và tạo độ dai, tuy nhiên do formol có tác hại với sức khỏe con người nên hiện nay đã bị cấm sử dụng trong thực phẩm. Formol là chất nào sau đây?
-
A.
Methanol
-
B.
Phenol
-
C.
Formaldehyde
-
D.
Acetone
Khi cho ethanal phản ứng với Cu(OH) 2 trong môi trường kiềm ở nhiệt độ thích hợp, hiện tượng nào sau đây sẽ xảy ra?
-
A.
Cu(OH) 2 bị tan ra, tạo dung dịch màu xanh
-
B.
Có mùi chua của giấm, do phản ứng sinh ra acetic acid
-
C.
Tạo kết tủa đỏ gạch do phản ứng sinh ra Cu 2 O
-
D.
Sinh ra CuO màu đen
Oxi hóa alcohol nào sau đây bằng CuO tạo thành sản phẩm có phản ứng iodoform?
-
A.
CH 3 OH
-
B.
CH 3 CH 2 OH
-
C.
CH 3 CCH 2 CH 2 OH
-
D.
(CH 3 ) 2 CCHCH 2 OH
-
A.
2 – methylbutan – 3 – ol
-
B.
3 – methylbutane – 2 – ol
-
C.
1,1 –dimethylpropane – 2- ol
-
D.
3,3 – dimethylpropane – 2 – ol
Dãy nào sau đây gồm chất đều tác dụng với dung dịch AgNO 3 /NH 3 ?
-
A.
Acetaldehyde, but-1-yne, ethylene.
-
B.
Acetaldehyde, acetylene, but-2-yne.
-
C.
Formaldehyde, vinylacetylene, propyne.
-
D.
Formaldehyde, acetylene, ethylene
Phát biểu nào sau đây về tính chất của hợp chất carbonyl là không đúng?
-
A.
Aldehyde phản ứng được với nước bromine
-
B.
Ketone không phản ứng được với Cu(OH) 2 /OH -
-
C.
Aldehyde tác dụng với dung dịch AgNO 3 /NH 3 tạo ra bạc
-
D.
Trong các hợp chất carbonyl, chỉ aldehyde bị khử bởi NaBH 4
Trong các hợp chất sau, hợp chất nào tham gia phản ứng iodoform?
-
A.
HCHO
-
B.
CH 3 CH 2 CHO
-
C.
CH 3 COCH 3
-
D.
Cả B và C
Trong các hợp chất cho dưới đây, hợp chất nào có nhiệt độ sôi cao nhất?
-
A.
Propan-2-one.
-
B.
Butan - 2 -one
-
C.
Pentan - 2 - one
-
D.
Hexan - 2 - one
Trong các hợp chất HCHO, CH 3 CHO, CH 3 COCH 3 và CH 3 CH 2 CH 2 CHO, hợp chất có độ tan trong nước kém nhất là
-
A.
HCHO
-
B.
CH 3 CHO
-
C.
CH 3 COCH 3
-
D.
CH 3 CH 2 CH 2 CHO
Cho ba hợp chất hữu cơ có phân tử khối tương đương:
(1) C 3 H 8 ; (2) C 2 H 5 OH; (3) CH 3 CHO
Thứ tự giảm dần nhiệt độ sôi là
-
A.
(2) > (3) > (1)
-
B.
(1) > (2) > (3)
-
C.
(3) > (2) > (1)
-
D.
(2) > (1) > (3)
Số đồng phân aldehyde có cùng công thức C 5 H 10 O, mạch hydrocarbon
-
A.
2
-
B.
3
-
C.
4
-
D.
5
Công thức nào sau đây không thể là aldehyde?
-
A.
C 4 H 8 O
-
B.
C 3 H 4 O 2
-
C.
C 2 H 6 O 2
-
D.
CH 2 O
Số đồng phân có cùng công thức phân tử C 5 H 10 O có khả năng tham gia phản ứng iodoform là
-
A.
1
-
B.
2
-
C.
3
-
D.
4
Cho hợp chất carbonyl có công thức cấu tạo sau:
Tên theo danh pháp thay thế của hợp chất carbonnyl đó là
-
A.
2-methylbutan – 3 – one
-
B.
3 – methylbutan – 2- one
-
C.
3 – methylbutan – 2 – ol
-
D.
1,1 – dimethylpropan – 2 – one
Hợp chất: CH 3 CH 2 CH 2 CHO có tên thay thế là:
-
A.
3 – methylpentanal
-
B.
butan – 1- ol
-
C.
ethy biny ketone
-
D.
butanal
Công thức tổng quát của hợp chất carbonyl no, đơn chức, mạch hở là:
-
A.
C n H 2n O
-
B.
CnH 2n+2 O
-
C.
CnH 2n-2 O
-
D.
CnH 2n-4 O
Hợp chất chứa nhóm C=O liên kết với nguyên tử carbon hoặc nguyên tử hydrogen được gọi là:
-
A.
hợp chất alcohol
-
B.
dẫn xuất halogen
-
C.
các hợp chất phenol
-
D.
hợp chất carbonyl
Lời giải và đáp án
Trước đây, người ta thường cho formol vào bánh phở, bún để làm trắng và tạo độ dai, tuy nhiên do formol có tác hại với sức khỏe con người nên hiện nay đã bị cấm sử dụng trong thực phẩm. Formol là chất nào sau đây?
-
A.
Methanol
-
B.
Phenol
-
C.
Formaldehyde
-
D.
Acetone
Đáp án : C
Formol: HCHO có tên khác là formaldehyde
Khi cho ethanal phản ứng với Cu(OH) 2 trong môi trường kiềm ở nhiệt độ thích hợp, hiện tượng nào sau đây sẽ xảy ra?
-
A.
Cu(OH) 2 bị tan ra, tạo dung dịch màu xanh
-
B.
Có mùi chua của giấm, do phản ứng sinh ra acetic acid
-
C.
Tạo kết tủa đỏ gạch do phản ứng sinh ra Cu 2 O
-
D.
Sinh ra CuO màu đen
Đáp án : C
Aldehyde có thể bị oxi hóa bởi Cu(OH) 2 tạo kết tủa đỏ gạch Cu 2 O
Đáp án C
Oxi hóa alcohol nào sau đây bằng CuO tạo thành sản phẩm có phản ứng iodoform?
-
A.
CH 3 OH
-
B.
CH 3 CH 2 OH
-
C.
CH 3 CCH 2 CH 2 OH
-
D.
(CH 3 ) 2 CCHCH 2 OH
Đáp án : B
Alcohol bậc 1 oxi hóa tạo aldehyde, alcohol bậc 2 trở lên tạo ketone
Các chất alcohol đều bậc 1 nên khi oxi hóa aldehyde
Muốn tạo được sản phẩm aldehyde có phản ứng iodoform thì công thức có dạng: CH 3 – CHO
CH 3 CH 2 OH oxi hóa tạo: CH 3 CHO có phản ứng iodoform
Đáp án B
-
A.
2 – methylbutan – 3 – ol
-
B.
3 – methylbutane – 2 – ol
-
C.
1,1 –dimethylpropane – 2- ol
-
D.
3,3 – dimethylpropane – 2 – ol
Đáp án : B
Dựa vào phản ứng khử ketone tạo thành alcohol bậc II
Sản phẩm có tên: 3 – methylbutane – 2 – ol
Đáp án B
Dãy nào sau đây gồm chất đều tác dụng với dung dịch AgNO 3 /NH 3 ?
-
A.
Acetaldehyde, but-1-yne, ethylene.
-
B.
Acetaldehyde, acetylene, but-2-yne.
-
C.
Formaldehyde, vinylacetylene, propyne.
-
D.
Formaldehyde, acetylene, ethylene
Đáp án : C
Chất tác dụng với AgNO 3 /NH 3 chứa nhóm chức aldehyde hoặc có liên kết ba đầu mạch
A. ethylene không phản ứng
B. but – 2 – yne không phản ứng
C. tất cả đều phản ứng
D. ethylene không phản ứng
Đáp án C
Phát biểu nào sau đây về tính chất của hợp chất carbonyl là không đúng?
-
A.
Aldehyde phản ứng được với nước bromine
-
B.
Ketone không phản ứng được với Cu(OH) 2 /OH -
-
C.
Aldehyde tác dụng với dung dịch AgNO 3 /NH 3 tạo ra bạc
-
D.
Trong các hợp chất carbonyl, chỉ aldehyde bị khử bởi NaBH 4
Đáp án : D
Tính chất hóa học của hợp chất carbonyl là: phản ứng khử, phản ứng oxi hóa aldehyde, phản ứng cộng, phản ứng tạo iodoform.
Trong hợp chất carbonyl, cả aldehyde và ketone đều bị khử bởi tác nhân khử như NaBH 4 , LiAlH 4
Trong các hợp chất sau, hợp chất nào tham gia phản ứng iodoform?
-
A.
HCHO
-
B.
CH 3 CH 2 CHO
-
C.
CH 3 COCH 3
-
D.
Cả B và C
Đáp án : C
Phản ứng iodoform có nhóm CH 3 liên kết với nhóm chức –CO
Đáp án C
Trong các hợp chất cho dưới đây, hợp chất nào có nhiệt độ sôi cao nhất?
-
A.
Propan-2-one.
-
B.
Butan - 2 -one
-
C.
Pentan - 2 - one
-
D.
Hexan - 2 - one
Đáp án : D
Dựa vào phân tử khối của các chất
Do hexan-2-one có phân tử khối lớn nhất.
Trong các hợp chất HCHO, CH 3 CHO, CH 3 COCH 3 và CH 3 CH 2 CH 2 CHO, hợp chất có độ tan trong nước kém nhất là
-
A.
HCHO
-
B.
CH 3 CHO
-
C.
CH 3 COCH 3
-
D.
CH 3 CH 2 CH 2 CHO
Đáp án : D
Aldehyde, ketone có mạch carbon ngắn tan tốt trong nước do tạo liên kết hydrogen với nước
CH 3 CH 2 CH 2 CHO có mạch carbon dài hơn nên độ tan trong nước kém
Đáp án D
Cho ba hợp chất hữu cơ có phân tử khối tương đương:
(1) C 3 H 8 ; (2) C 2 H 5 OH; (3) CH 3 CHO
Thứ tự giảm dần nhiệt độ sôi là
-
A.
(2) > (3) > (1)
-
B.
(1) > (2) > (3)
-
C.
(3) > (2) > (1)
-
D.
(2) > (1) > (3)
Đáp án : A
Dựa vào liên kết hydrogen
(1) không có liên kết hydrogen => nhiệt độ sôi thấp nhất
(2) có liên kết hydrogen liên phân tử => nhiệt độ sôi lớn nhất
(3) có liên kết hydrogen nội phân tử
Thứ tự giảm dần nhiệt độ sôi: 2 > 3 > 1
Đáp án A
Số đồng phân aldehyde có cùng công thức C 5 H 10 O, mạch hydrocarbon
-
A.
2
-
B.
3
-
C.
4
-
D.
5
Đáp án : C
Viết đồng phân chứa nhóm chức aldehyde
Công thức nào sau đây không thể là aldehyde?
-
A.
C 4 H 8 O
-
B.
C 3 H 4 O 2
-
C.
C 2 H 6 O 2
-
D.
CH 2 O
Đáp án : C
Hợp chất carbonyl có chứa nhóm chức C=O, viết công thức cấu tạo của các hợp chất, lưu ý hóa trị của nguyên tử carbon
C 2 H 6 O 2 không thể là aldehyde vì trong công thức cấu tạo thừa nguyên tử H
Công thức đúng là: C 2 H 2 O 2 : (CHO) 2
Đáp án C
Số đồng phân có cùng công thức phân tử C 5 H 10 O có khả năng tham gia phản ứng iodoform là
-
A.
1
-
B.
2
-
C.
3
-
D.
4
Đáp án : B
Các hợp chất aldehyde, ketone có nhóm methyl cạnh nhóm carbonyl có thể phản ứng với I2 trong môi trường kiềm gọi là phản ứng iodoform
Đồng phân C 5 H 10 O có phản ứng iodoform: CH 3 COCH 2 CH 2 CH 3 và H 3 CCO-C(CH 3 ) 2
Cho hợp chất carbonyl có công thức cấu tạo sau:
Tên theo danh pháp thay thế của hợp chất carbonnyl đó là
-
A.
2-methylbutan – 3 – one
-
B.
3 – methylbutan – 2- one
-
C.
3 – methylbutan – 2 – ol
-
D.
1,1 – dimethylpropan – 2 – one
Đáp án : B
Dựa vào cách đọc tên của hợp chất carbonyl
Đáp án B
Hợp chất: CH 3 CH 2 CH 2 CHO có tên thay thế là:
-
A.
3 – methylpentanal
-
B.
butan – 1- ol
-
C.
ethy biny ketone
-
D.
butanal
Đáp án : D
Dựa vào cách đọc tên của hợp chất carbonyl
CH 3 CH 2 CH 2 CHO: butanal
Đáp án D
Công thức tổng quát của hợp chất carbonyl no, đơn chức, mạch hở là:
-
A.
C n H 2n O
-
B.
CnH 2n+2 O
-
C.
CnH 2n-2 O
-
D.
CnH 2n-4 O
Đáp án : A
Dựa vào khái niệm của hợp chất carbonyl no, đơn chức, mạch hở
Công thức tổng quát: C n H 2n O
Đáp án A
Hợp chất chứa nhóm C=O liên kết với nguyên tử carbon hoặc nguyên tử hydrogen được gọi là:
-
A.
hợp chất alcohol
-
B.
dẫn xuất halogen
-
C.
các hợp chất phenol
-
D.
hợp chất carbonyl
Đáp án : D
Nhóm C=O thuộc hợp chất carbonyl
Hợp chất carbonyl có chứa nhóm C=O