Đề bài
Triolein có phản ứng với các chất nào sau đây?
1. dung dịch KOH (đun nóng);
2. H 2 , xúc tác Ni, t 0 ;
3. dung dịch H 2 SO 4 loãng (đun nóng);
4. dung dịch Br 2 ;
5. Cu(OH) 2 ở nhiệt độ phòng.
-
A.
(1), (2), (3), (5).
-
B.
(1), (2), (4), (5).
-
C.
(1), (2), (3), (4).
-
D.
(1), (2), (3), (4), (5).
Phương pháp giải
Dựa vào tính chất của chất béo.
Triolein có phản ứng: 1, 2, 3, 4.
Đáp án C
Đáp án : C