Đề bài
Từ tristearin, người ta dùng phản ứng nào để điều chế ra xà phòng?
-
A.
Phản ứng ester hoá
-
B.
Phản ứng thuỷ phân ester trong môi trường acid
-
C.
Phản ứng cộng hydrogen
-
D.
Phản ứng thủy phân ester trong môi trường kiềm.
Phương pháp giải
Dựa vào phản ứng điều chế chất béo.
Cho tristearin tác dụng với dung dịch kiềm tạo thành muối để điều chế xà phòng.
Đáp án D
Đáp án : D