Đề bài
Xà phòng hóa hoàn toàn m gam chất béo X với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được 1,84 gam glycerol và 18,36 muối khan. Giá trị của m là
-
A.
19,12.
-
B.
17,80.
-
C.
19,04
-
D.
14,68
Phương pháp giải
Dựa vào tính chất hóa học của chất béo.
n NaOH = 0,02.3 = 0,06 mol
Bảo toàn khối lượng ta có: m X + m NaOH = m glycerol + m muối
\( \to \)m X = 1,84 + 18,36 – 0,06.40 = 17,8g
Đáp án B
Đáp án : B