Khái niệm nguyên tố vi lượng
Nguyên tố vi lượng là những nguyên tố cơ thể chỉ cần với một lượng nhỏ, thường chiếm một phần nhỏ hơn 0,01% khối lượng cơ thể. Các nguyên tố vi lượng thường gặp là: Fe, Ca, Mn, I, Zn, Cu, ... Dù chỉ chiếm một tỉ lệ rất nhỏ trong cơ thể, nguyên tố vi lượng rất cần thiết cho hoạt động của tế bào và cơ thể như: tham gia caaso tạo các enzyme, vận chuyển các chất trong cơ thể ...
NGUYÊN TỐ VI LƯỢNG
Nguyên tố vi lượng là gì?
Nguyên tố vi lượng là những nguyên tố cơ thể chỉ cần với một lượng nhỏ, thường chiếm một phần nhỏ hơn 0,01% khối lượng cơ thể.
Các nguyên tố vi lượng thường gặp là: Sắt (Fe), Calci (Ca), Iodine (I), Kẽm (Zn), Đồng (Cu), Mangan (Mn) …
Nguyên tố vi lượng đóng vai trò gì trong cơ thể sống?
Dù chỉ chiếm một tỉ lệ rất nhỏ trong cơ thể, nguyên tố vi lượng rất cần thiết cho hoạt động của tế bào và cơ thể như:
-
Vận chuyển các chất trong cơ thể.
Ví dụ: Fe tham gia cấu tạo nên Hemoglobin trong hồng cầu, yếu tố giúp vận chuyển O2 đi nuôi cả cơ thể.
-
Tham gia cấu tạo nhiều loại enzyme khác nhau của cơ thể.
Ví dụ: Iodine là thành phần của hormone thyroxine - hormone sinh trưởng được tuyến giáp tiết ra giúp cơ thể phát triển bình thường.
-
Tham gia cấu trúc nhiều cơ quan của cơ thể.
Ví dụ: Calci (Ca) là thành phần chính cấu tạo xương của cơ thể người.
Hậu quả gì sẽ xảy ra nếu cơ thể thiếu các nguyên tố vi lượng?
Ở thực vật, khi cơ thể thiếu nguyên tố nào đó sẽ biểu hiện rõ nhất ở lá.
Dựa vào đó, người nông dân sẽ lựa chọn loại phân bón phù hợp để cung cấp cho cây trồng.
Ở cơ thể người, thiếu các nguyên tố vi lượng có thể là nguyên nhân dẫn tới nhiều bệnh tật.
Ví dụ: Thiếu Iodine (I) gây ra bệnh bướu cổ; thiếu Calci (Ca) gây loãng xương ở người già; thiếu Sắt (Fe) gây ra bệnh thiếu máu.
