Lý thuyết phản ứng hóa học - Khoa học tự nhiên 8 - Kết nối tri thức
Phản ứng hóa học là quá trình biến đổi từ chất này sang chất khác.
I. Biến đổi vật lý và biến đổi hóa học
- Biến đổi vật lý là quá trình chuyển từ trạng thái này sang trạng thái khác mà không tạo thành chất mới. Ví dụ: quá trình hòa tan, đông đặc, …
- Biến đổi hóa học là quá trình biến đổi có sự tạo thành chất mới. Ví dụ: nung đá vôi, …
II. Phản ứng hóa học
1. Khái niệm
-
Phản ứng hóa học là quá trình biến đổi từ chất này sang chất khác.
-
Chất ban đầu bị biến đổi là chất phản ứng (chất tham gia ).
-
Chất mới sinh ra là chất sản phẩm.
-
Ví dụ:
Iron + Sulfur → Iron (II) sulfur
chất tham gia chất tham gia chất sản phẩm
2. Diễn biến trong phản ứng hóa học
-
Trong các phản ứng hóa học, xảy ra sự phá vỡ các liên kết trong phân tử chất đầu, hình thành các liên kết mới tạo ra các phân t ử mới.
3. Hiện tượng kèm theo các phản ứng hóa học
-
Phản ứng hóa học xảy ra khi có chất mới được tạo thành có tính chất mới khác với chất ban đầu.
-
Dấu hiệu nhận biết: thay đổi màu sắc, có chất khí, kết tủa,...
III. Năng lượng của phản ứng hóa học
1. Phản ứng tỏa nhiệt, phản ứng thu nhiệt
- Phản ứng tỏa nhiệt giải phóng năng lượng (dạng nhiệt) ra môi trường xung quanh. Ví dụ: Phản ứng đốt cháy đèn cồn.
- Phản ứng thu nhiệt nhận năng lượng (dạng nhiệt) trong quá trình phản ứng. Vì dụ: Phản ứng phân hủy copper(II) hydroxide.
2. Ứng dụng của phản ứng tỏa nhiệt
-
Cung cấp năng lượng cho sinh hoạt, sản xuất, vận hành động cơ, thiết bị, phương tiện giao thông….
SƠ ĐỒ TƯ DUY
